Durst 09/2017

People&Unterhaltung  21 Je zwei Tickets für das Zürich Openair gewonnen haben: Pia Burghardt (Gate Gourmet, Zurich-Airport), AnnemarieMast (TennishalleBlue Point, Uster) und Stefan Schori (Peggy O’Neill’s, Frauenfeld). Je zwei Tickets für Rock Oz’Arènes gewonnen haben: Valérie Couturier (Grône), Josef Hasler (Restaurant Rösli, Hellikon) und) Julie Tinguely (Buvette Genève-Plage, Cologny). Wir gratulieren. Wettbewerb Gewinnen Sie eine Bierdegustation für Ihre Gäste mit einem Feldschlösschen-Ambassador Gewinner Juli 2017 Haben Sie diesen DURST aufmerksam gelesen und wissen Sie über Bierdegustationen Bescheid? Dann sollte dieses Quiz für Sie kein grosses Problem darstellen. Die Buchstaben der sechs richtigen Antworten ergeben das Lösungswort. 1. Mit welchem Bier macht Michael Kratz vom Feldschlösschen Restaurant aus dem Tiramisu ein Bieramisu? S Feldschlösschen Weizen A Guinness C Brooklyn East India Pale Ale 2. Warum ist ein hopfenbetontes Bier der ideale Begleiter zu einer scharfen asiatischen Suppe? A Es betont die Schärfe der Suppe C Es neutralisiert die Schärfe der Suppe S Es schmeckt besser als die Suppe 3. Warum ist es besonders wichtig, bei einer Verkostung Degustations- oder Rotweingläser zu verwenden? H In ihnen entfalten sich Aromen perfekt S Man kann sie besser abwaschen G Degustationsgläser sehen edler aus 4. Bittere Biere harmonieren gut mit der Süsse einer Marinade. Welches dieser Biere passt zu marinierten Spareribs? F Schneider Weisse Aventinus C Guinness Dublin Porter A Brooklyn Scorcher IPA 5. Durch welche Eigenschaften zeichnen sich die meisten in Portugal gebrauten Biere aus? L Dunkle Farbe und viel Hopfen U Süssliche Noten und wenig Hopfen G Saurer Geschmack und kein Hopfen 6. Carlsberg feiert in diesem Jahr einen runden Geburtstag. Wie alt wird die drittgrösste Brauerei der Welt? A 70 Jahre L 120 Jahre M 170 Jahre Lösungswort: ______ Senden Sie das Lösungswort und Ihre Kontaktdaten (Vorname, Name und Gastro- nomiebetrieb) per Fax an 058 123 42 80 oder per E-Mail an durst@fgg.ch . Einsendeschluss: 10. September 2017 Ein interessanter Bierabend in Ihrem Lokal für Sie und Ihre Gäste Der Craft-Bier-Trend hat dazu geführt, dass in Schweizer Lokalen immer mehr Gäste neue und spezielle Biere ausprobieren wollen. Einer grossen Beliebtheit erfreuen sich vor diesem Hintergrund auch Degustationen verschiedener Biere. Genau das können Sie Ihren Gästen bie- ten: Lösen Sie das Quiz auf dieser Seite, undmit etwas Glück gewinnen Sie einen Degustations- abend in Ihrem Lokal. Spezielles Erlebnis für die Gäste Durch die Degustation in Ihrem Lokal führt ein Ambassador von Feldschlösschen. Der Experte garantiert dafür, dass Ihre Gäste einen ver- gnüglichen Abend erleben und dabei viel Inter- essantes über Bier lernen. So können Sie den Gästen etwas ganz Spezielles bieten. Ambassador Patrick Bettler während einer Bierdegustation.