Durst 09/2017

News&Produkte  5 Jetzt bestellen! Jacobsen Dark Lager 3.19 CHF pro Flasche Art. 16729, 24×33cl, EW Glas Jacobsen Brown Ale 3.19 CHF pro Flasche Art. 16813, 24×33cl, EW Glas Jacobsen Saaz Blonde 3.19 CHF pro Flasche Art. 16727, 24×33cl, EW Glas A m Streetfood-Stand «Heissihønd» der zur «Geissepeter Group» gehörenden Firma «Danish Luxury Foods» wird ein Hotdog als Kunstwerk zelebriert. «Wir sind die einzigen in der Schweiz, die dänische Hot- dogs von Hand machen», sagt Robin Jensen. Der Bruder von Geschäftsführerin Nina Jensen erklärt auch gleich, was einen dänischen Hotdog so speziell macht: «Man verwendet chüschtiges Brot, eine Rindswurst aus der Re- gion, frittierte Zwiebeln und eine dänische Re- moulade. Auch eine eingelegte Gurke und oben drauf ein Pfefferkorn gehören dazu.» Craft-Biere passen zur Philosophie Zu den speziellen dänischen Hotdogs empfiehlt Robin Jensen ein spezielles dänisches Craft- Bier: «Am besten passt ein Jacobsen – nicht nur, weil es in Dänemark gebraut wird, son- dern weil seine vielfältigen Aromen perfekt mit der rassigen Rindswurst harmonieren. Zudem sind die handwerklich hergestellten Biere der Craft-Brauerei in Kopenhagen perfekt auf un- sere Firmenphilosophie zugeschnitten.» Heissihønd spürt den Puls der Zeit Seit ein paar Monaten bietet Robin Jensen den Kunden JacobsenDark Lager, JacobsenBrown Ale und Jacobsen Saaz Blonde aus dem House of Beer an. «Die Biere gehen weg wie warme Weggli», sagt er, und Sales Manager Praruspa Tubello ergänzt: «‹Danish Luxury Foods› spürt den Zeitgeist und hat den Hotdogmit Erfolg neu interpretiert. Da ist es doch nur konsequent, auch auf spezielle Craft-Biere zu setzen und den Kunden so etwas Neues zu bieten.» Luxus-Hotdog sorgt für Schlagzeilen Vor kurzem hat «Danish Luxury Foods» mit dem «teuersten Hotdog der Welt» für Schlag- zeilen gesorgt. Das Luxusprodukt wird für 250 Franken an speziellen Anlässen angeboten und auch konsumiert. Robin Jensen: «Früher haben wir zu diesem Hotdog vor allem Champagner verkauft. Aber sogar zu dieser edlen Speise ge- niessen immer mehr Leute ein Jacobsen.» www.danishluxuryfoods.com Volle Craft voraus Sogar zum Luxus-Hotdog geniessen die Leute am liebsten ein Craft-Bier von Jacobsen Die mit grosser handwerklicher Leidenschaft produzierten Hotdogs der Firma «Danish Luxury Foods» sind seit Jahren beliebt. Jetzt hat das Team der Geschwister Nina und Robin Jensen das perfekt passende Getränk zu ihren Luxusprodukten gefunden. Robin Jensen sagt, warum die Biere der dänischen Craft-Brauerei Jacobsen für ihn und seine Kunden ein Gewinn sind. Ein Mitarbeiter von Danish Luxury Foods zelebriert den Hotdog als Kunstwerk.