Durst 06/2020

Apero  3 so einfach wie anspruchsvoll: Wir werden alles tun, damit die Wieder­ eröffnung Ihrer Betriebe unter den bestmöglichen Bedingungen erfolgen kann. In allen Bereichen Ihres Getränkepartners sind viele Spezialisten bereit, Sie perfekt zu unterstützen. Spezielle Situationen erfordern spezielle Massnahmen. Deshalb haben wir früh entschieden, auf die April-, die Mai- und die Juni-Ausgabe 2020 des DURST zu verzichten und unsere Kräfte zu konzentrieren. Umso mehr liegt uns diese DURST-Sonderausgabe am Herzen. Sie soll Ihnen für dieWiedereröffnung wichtigesWissen vermitteln. Wie steht es umdie Perspektiven der Schweizer Wirtschaft im Allgemeinen und der Branche imSpeziellen? Hat die aussergewöhnliche Lage die Gästebedürfnisse ver­ ändert? Und was macht Ihr Getränkepartner Feldschlösschen jetzt ganz konkret, damit Sie möglichst schnell zum Erfolg zurückfinden können? All diese Fragen werden in dieser DURST-Sonderausgabe beantwortet. So viel vorweg: Wir heben dieMindestbestellwert vorübergehend auf und unterstützen Sie mit attraktiven Promotionen inklusive passendem Werbematerial. Damit in Ihren Betrieben von Anfang an auch technisch alles funktioniert, setzten unsere Servicetechniker Ihre Offenausschank­ anlagen kostenlos wieder in Betrieb. Und weil wir uns der für alle schwie­ rigen finanziellen Situation bewusst sind, ist es unser Bestreben, in jedem Fall die jeweils beste Lösung für alle Beteiligten zu finden. Ganz wichtig ist die Kommunikation – natürlich auchmit Ihren Lieferanten. Ich empfehle Ihnen, unsere App «Feldschlösschen Cockpit» herunterzu­ laden (mehr Informationen auf Seite 15). So stehen wir in ständigemKon­ takt, und Sie sind stets auf dem aktuellen Stand bezüglich Massnahmen, die Ihnen helfen, die Herausforderungen der nahen Zukunft zu meistern. Für die nächsten Wochen und Monate wünsche ich Ihnen im Namen des ganzen Teams viel Kraft und Zuversicht. Ich bin überzeugt: Gemeinsam wird es uns gelingen, wieder zum Erfolg zurückzukehren! Gérard Schaller Leiter Verkauf Gastronomie Impressum Gemeinsam zum Erfolg zurückkehren DURST  Das Gastronomie-Magazin des Unternehmens Feldschlösschen, www.durstzeitung.ch Herausgeberin  Feldschlösschen Getränke AG, Theophil-Roniger-Strasse, 4310 Rheinfelden, Telefon 0848 125 000, www.feldschloesschen.swiss Gesamtverantwortung  Daniela Fernández Redaktionelle Verantwortung  Daniela Fernández Inserate  durst@fgg.ch, Daniela Fernández Jahrgang  Vierzehnter Jahrgang Erscheinungsweise  Monatlich in deutscher, französischer und italienischer Sprache Editorial neutral Drucksache 01-20-684893 myclimate.org Liebe Kundinnen, liebe Kunden Endlich gibt es Licht am Ende des Tunnels. Der Bundesrat hat seine im Kampf gegen die Corona-Pandemie ergriffenen Massnahmen gelockert. Auch Gastronomiebetriebe dürfen jetzt langsamwieder öffnen. Während der Zeit des Stillstands und der Ungewissheit waren unsere Gedanken von Anfang an bei Ihnen, liebe Kundinnen und liebe Kunden aus der Gas­ tronomie. Wir sind uns bewusst, dass Ihre Branche unter demLockdown und dessen wirtschaftlichen Folgen besonders stark zu leiden hat. Bei Feldschlösschen nutzten wir die Zeit, ummit Ihnen in engemKontakt zu bleiben, denn wir wollten Ihre spezifischen Bedürfnisse, Ihre Sorgen und Bedenken in dieser schwierigen Zeit verstehen. Nur so ist es uns möglich, hart und effizient daran zu arbeiten, damit wir Sie im Sinne un­ serer Partnerschaft wirkungsvoll unterstützen können. Wir stehen jetzt vor der gemeinsamen Herausforderung, uns von der Krise zu erholen und zumErfolg zurückzukehren. Aus diesemGrund haben wir mit Hoch­ druck an der Vorbereitung für den Restart gearbeitet. Unser Ziel ist eben­ Auflage  Deutsch 24000, Französisch 10000, Italienisch 2000 Redaktion, Gestaltung, Litho, Korrektorat, Übersetzung, Druck und Versand  Vogt-Schild Druck AG, Gutenbergstrasse 1, 4552 Derendingen Projektverantwortung  Pamela Güller Chefredaktion  Marcel Siegenthaler/Textension GmbH, www.textension.ch Urheberrechte  Die in der Zeitung enthaltenen Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte vorbehalten. Bildnachweis  Feldschlösschen, HotellerieSuisse, Adobe Stock, Shutterstock, zvg Den DURST abonnieren E-Mail: durst@fgg.ch Telefon: 0848 125 000 Online: www.durstzeitung.ch