Markt & Trends 23 Swissness Goodness Die Brüder Tobias und Sebastian Leugger aus Bern sind Veganer. Aus Prinzip, sagt Sebastian Leugger: «Es entspricht unserer Lebenseinstellung, uns vegan zu ernähren.» Die Brüder wollen nicht für das unethische Schlachten von Tieren mitverantwortlich sein. Zudem zählen Sie den Umweltschutz, die Welternährung und die Gesundheit als Gründe auf, weshalb sie Veganer sind. Wollten die Brüder in ein Restaurant essen gehen, Die Mitmach-Plattform für Veganer Wer sich vegan ernährt, hat es oftmals schwierig, ein passendes Restaurant oder ein veganes Menü zu finden. Veganaut.net will diese Lücke schliessen – mit einer Internet-Plattform, auf der jeder und jede ein veganes Restaurant oder eine vegane Entdeckung erfassen und finden kann. Die Community wächst und mit ihr auch die Liste der Restaurants und Menüs, die auf der Plattform gelistet sind. Veganaut.net ist eine Internetplattform, die sowohl vegane Restaurants wie auch vegane Angebote in nicht veganen Restaurants listet. Je mehr Menschen auf dieser Plattform Informationen erfassen, desto aussagekräftiger wird sie. Sowohl Gäste wie auch Restaurants können sich auf veganaut.net kostenlos einen Account anlegen. Anschliessend ist es selbsterklärend, wieman einMenü oder ein Restaurant auf der Plattformerfassen kann. Veganaut.net zählt heute bereits freie Mitglieder, die vegane Angebote von ganzen Dörfern, Städten oder Regionen zumWohle aller erfassen. S O F UNK T I ON I ER T V EGA N AU T. NE T mussten sie sich im Vorfeld schlau machen, ob im gewünschten Restaurant überhaupt vegane Küche angeboten wird. In diesem Suchen nach veganem Essen sahen die Leuggers eine Chance: «Wir lancierten Veganaut, den Vegan- Guide zumMitmachen.» Die Internetplattform listet Restaurants, die veganes Essen auf der Speisekarte haben. «Unser grosses Plus ist, dass wir auch Restaurants listen, die nur ein einziges veganes Essen anbieten», erklärt Sebastian Leugger. Hier würde sich veganaut.net von anderen Plattformen unterscheiden, die nur Restaurants aufführen, die zu 100 Prozent vegan sind. Support der Vegan-Community Die Veganaut-Idee stammt von den Gebrüdern Leugger. Für die Umsetzung dieser Idee holten sie sich teilweise fremde Hilfe. «Damit die Plattform überhaupt funktioniert, sind wir auf die Community der Veganer angewiesen», sagt Sebastian Leugger. Denn veganaut.net funktioniert durch das Mitmach-Prinzip: «Niemand von unserem Team pflegt den Content der Plattform.» Dafür zählen die Veganauten auf die stetig wachsende Vegan-Community oder auf die Restaurants. «Wer Zugang zum Internet hat, kann bei einem Restaurantbesuch die veganen Entdeckungen gleich selbst auf die Plattform einpflegen.» Künftige vegane Gäste werden es zu schätzen wissen. www.veganaut.net Sebastian und Tobias Leugger mit Community-Mitglied Simon Aeberhard (von links).
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