News & Produkte 9 «Treibhaus» in Luzern. Sandoase, Treibhaus und Le Buro Gewinner des Terrassen-Wettbewerbs Feldschlösschen suchte die drei schönsten Restaurant-Terrassen der Schweiz. Die Jury war begeistert von der Qualität der Bewerbungen und hatte die angenehme Qual der Wahl. Die drei Gewinner dürfen sich je auf ein unvergessliches Unplugged-Konzert im Wert von 20000 Franken vor ihrem Lokal freuen. Der Aussenbereich hat für die Gastronomie stark an Bedeutung gewonnen. Wer über eine Terrasse oder einen Garten verfügt, performt im Durchschnitt um zehn Prozent besser als Betriebe ohne einen Aussenbereich. Das ergab eine Erhebung von Feldschlösschen. Als Getränkepartner der Gastronomie will das Unternehmen seine Kunden unterstützen, die für ihren Aussenbereich kreative Ideen umgesetzt haben. Deshalb lancierte Feldschlösschen in diesem Jahr zum ersten Mal den Wettbewerb «Die drei schönsten Restaurant-Terrassen der Schweiz». Gastronomen, die einen tollen Garten haben, durften selbstverständlich ebenfalls teilnehmen. Viele beeindruckende Bewerbungen Das Interesse war riesig und die Qualität der Dutzenden von Bewerbungen beeindruckend. Fotos, Videos, Illustrationen, aufwendige Beschriebe: Die Gastronomen scheuten keinen Aufwand, um ihren Aussenbereich zu bewerben. «Die Branche bewies einmal mehr, wie viel Kreativität und Innovationsgeist in ihr steckt», sagt Andreas Krumes. Der CEO und Inhaber von «Best of Swiss Gastro» sass in der zwölfköpfigen Jury, welche die drei Gewinner eines Unplugged-Konzerts und die zehn Gewinner eines hochwertigen Outdoor-Kits mit Fackeln, Feuerschalen und vielemmehr erkürte. Die Jury bewertete nicht bloss die Aussenbereiche, sondern auch die Bewerbungen, die von völlig unterschiedlichen Betrieben eingereicht worden waren. Schliesslich setzte sich die «Sandoase» in Basel, das «Treibhaus» in Je ein Unplugged-Konzert vor dem eigenen Lokal gewonnen haben: Sandoase in Basel, Treibhaus in Luzern und Le Buro in Bulle Je ein hochwertiges Outdoor-Kit gewonnen haben: Lillis Libelle in Bern, Sommergarten in Winterthur, Summertime in Aarau, Sun Sea Bar in Vinelz, Summer Beach in Bern, Zunfthaus Kreuz in Oberwil, Laguna Bay in Tuggen, Landgasthof Schlüssel in Alpnach, Valhalla in Basel und Gasthaus zur Tanne in Binn D I E GE W I NNER «Sandoase» in Basel. «Le Buro» in Bulle. Luzern und «Le Buro» in Bulle durch. Vor ihren Lokalen wird in diesem Sommer je ein unvergessliches Unplugged-Konzert im Wert von je 20000 Franken stattfinden. DURST wird über die drei Events berichten. Den Wettbewerb «Die drei schönsten Restaurant-Terrassen der Schweiz» wird es auch in den kommenden Jahren geben, ja er soll sogar ausgebaut werden. Weil sich sehr unterschiedliche Betriebe aus verschiedenen Channels beworben haben, plant Feldschlösschen, künftig Kategorien einzuführen.
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