Markt & Trends 25 Pommery Brut Rosé Apanage Das ist der beste Rosé-Champagner Das renommierte Weinmagazin «Vinum» hat Pommery Brut Rosé Apanage zum besten Rosé-Champagner gewählt. Die Nummer 1 ist im Detailhandel nicht erhältlich, was für die Gastronomie nebst dem unvergleichlichen Charakter dieses Pommery ein weiterer Plus- punkt ist. Er erhielt seinen Namen von den Apanagen, die Königskinder erhielten, und ist seinerseits ein Geschenk für die Gastronomie. Der beste Rosé-Champagner 2022 kommt aus der Domaine Pommery in Reims. Er heisst Pommery Brut Rosé Apanage und ist ebenso einzigartig wie das Bauwerk selbst – vollmundig, mit kräftig-fruchtigen Aromen von kleinen roten Beeren, kombiniert mit Granny-Apfel-Noten. Am Gaumen zeigen sich Noten von weissem Pfirsich, Nusscreme, Apfel und etwas Honig. Die cremige-sanfte Perlage sorgt für feinen Schmelz und wird von erfrischender Säure wunderbar ausbalanciert. AmEnde dieses Geschmackserlebnisses steht der schier endlose Abgang. All dies hat die «Vinum»–Jury überzeugt. Sie hat Pommery Brut Rosé Apanage im Rahmen der Prämierung 2022 von «World of Rosé» mit fantastischen 93 von 100 Punkten bedacht und auch gleich zum besten aller eingereichten Produkte aus Frankreich gewählt. Das sind Good News für die Gastronomie, denn die Apanage-Linie der französischen Kultmarke Pommery ist nicht nur besonders edel, sie richtet sich auch speziell an die Gastronomie und kann imDetailhandel nicht gekauft werden. Als Getränkepartner der Branche ist FeldschlössJetzt bestellen! Pommery Brut Rosé Apanage 67.40 CHF pro Flasche Art.15704, 6×75cl, EW Karton chen ein wichtiger Partner von Pommery in der Schweiz und besitzt die Exklusivität für die Belieferung des Rosé Apanage. Wie ein Geschenk für Königskinder «Apanage ist eine Auswahl der besten Crus des Hauses. «Den Namen hat die Linie von den grosszügigen Apanagen, welche die Königskinder bekommen, die nicht regieren werden»», sagt Christian Schmed. Der Generaldirektor von Vranken Pommery Suisse erklärt auch gleich, was Pommery Brut Rosé Apanage so besonders macht: «Dieser Champagner ist länger gelagert und dadurch in den Aromen feiner und schöner.» All dies macht Pommery Brut Rosé Apanage zum perfekten Aperitif, zum gewissen Extra für bezaubernde Anlässe und zum prickelnden Begleiter beim Essen. Kehren wir zurück zur eingangs erwähnten Domaine Pommery: AmAnfang der Pommery- Erfolgsgeschichte steht eine Frau. Madame Pommery war vom Gedanken beseelt, einen neuartigen Champagner-Stil zu kreieren und produzierte immodernen Frankreich der Reformationszeit den ersten Brut der Geschichte. Im Jahre 1868 eröffnete sie nur wenige Gehminuten von der Kathedrale in Reims entfernt das «Bauvorhaben des Jahrhunderts». Sie liess die historischen römischen Stollen, die sich in den Kreideböden unter Reims befinden, in Reife- keller umbauen und legte damit den Grundstein für die einzigartige Domaine Pommery. Diese einzigartigen Reifekeller sind auch heute noch ein Gewinn für Pommery. In ihnen wird auch Pommery Brut Rosé Apanage gelagert. www.vrankenpommery.com Die Domaine Pommery in Reims. Pommery Brut Rosé Apanage. Spezialpreis ab fünf Kartons: 59.90 CHF
RkJQdWJsaXNoZXIy MjYwNzMx