14 Hauptgang 30% 62% 8,3% 34,6% 1,7% 29,9% 25,5% 29% 4% 6% 70% Die Schweiz und ihre Energie * Umsetzung der gängigsten Massnahmen, die von GastroSuisse und anderen Organisationen empfohlen werden Energetisch vom Ausland abhängig Inländische Stromproduktion Wer wie viel Strom braucht Facts & Figures Wasserkraftwerke Kernkraftwerke thermische Kraftwerke diverse erneuerbare Quellen Inländische Produktion des gesamten Energiebedarfs (Strom, Benzin, Öl, Gas, Kohle) Importe Haushalt Landwirtschaft, Gartenbau Industrie, verarbeitendes Gewerbe Dienstleistungen Verkehr 59% des Verbrauchs sind fossile Energien. 28% des Verbrauchs sind erneuerbare Energien. 25,78 Milliarden Franken betrugen die Endverbraucher-Ausgaben für Energie. 58,1 Terawattstunden Stromwurden verbraucht. 4988 Gigawattstunden erneuerbare Energie wurde produziert. Energieverbrauch in der Gastronomie Ohne Massnahmen Total 100% Mit Massnahmen* Total 60% Wäsche 5% Wäsche 3% Büro/Diverses 10% Büro/Diverses 6% Lüftung 15% Lüftung 9% Beleuchtung 20% Beleuchtung 12% Kälteanlagen 20% Kälteanlagen 12% Kochen 30% Kochen 18% Quellen: Bundesamt für Energie, Bundesamt für Umwelt, energie.ch – alle Zahlen beziehen sich auf das Jahr 2021
RkJQdWJsaXNoZXIy MjYwNzMx