Durst 01/2023

Markt & Trends 25 Die Nachfrage nach alkoholfreien Aperitifs stieg schon in den 1960er-Jahren. Deshalb waren die Aperitivi von Crodino schnell beliebt, als sie 1965 auf den Markt kamen. Heute sind alkoholfreie Apéros gefragter denn je und jene der Marke Crodino ein Teil der italienischen Lebenskultur. Crodino Rosso und Crodino Biondo überzeugen auch ohne Alkohol mit ihrem unverwechselbarem Geschmack. Egal zu welcher Tageszeit: Wer mit einem Crodino anstösst, hat den vollen Genuss. Saluti! Hopfenfrei Alkoholfreier Abend mit viel Genuss Feldschlösschen ist die grösste Schweizer Brauerei. Feldschlösschen ist aber auch der grösste Getränkehändler der Schweiz und hat ein riesiges Portfolio an hopfenfreien Getränken mit und ohne Alkohol. Zum Beispiel alkoholfreie Alternativen, die wunderbar zu einem gediegenen Abend mit viel Genuss, aber ohne Promille passen. Perfekt für den «Dry January»! Art.25221 1,74 CHF Art.27041 0,82 CHF Z UM A P ERO Z UM A N S T O S S EN Festliche Momente verlangen danach, mit einem feinen Schaumwein gefeiert zuwerden. Rosé liegt zurzeit besonders im Trend. Der Bottega Sparkling Rosé alkoholfrei ist der beste Beweis dafür, dass prickelnde Gefühle auch ohne Alkohol entstehen können. Dieser Schaumwein aus dem italienischen Veneto hat 0,0 Promille, dafür aber ein intensives Mostaroma, das von frischen, fruchtigen und blumigen Noten begleitet wird. Dank der speziellen Herstellung ist er kaum von einem Schaumwein mit Alkohol zu unterscheiden. Der Bottega Sparkling Rosé alkoholfrei passt perfekt zu Tapas und zum Anstossen an der Bar. Z UM D I NNER Ein feiner Tropfen Rotwein, aber kein Alkohol? Ja, das geht! Der Cabernet Tempranillo trägt Aromen von roten Früchten in sich, am Gaumen ist er weich und sein Abgang fruchtig. Durch die Entalkoholisierung ist der kirschrote Spanier leicht süsslich. Er passt zu vielen Speisen, ein Geheimtipp ist aber die Kombination mit Käse. Dieser Rotwein zeigt, dass man sehr wohl auf Alkohol verzichten und zumDinner trotzdem mit einem guten Tropfen anstossen kann. Ein Segen für all jene, die ohne Promille den vollen Genuss wollen! Z UM D I GE S T I F Zum Abschluss des Abends noch einen Schlummi? Einen Amaretto Sour? Dank dem Schweizer Start-up «Rebels» gelingt der auch ohne Promille. Der Rebels Amaretto Aperitif 0.0% ist das neueste von bereits vier «Rebels»-­ Produkten im Angebot von Feldschlösschen. Rezept für Rebels Amaretto Sour Zutaten: 5cl Rebels Amaretto Aperitif 0.0%, 3cl Zitronensaft und 2cl Orangensaft, 1 Orangenscheibe Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis shaken und mit Orangenscheibe garnieren. Art.33005 27.90 CHF Art.31837 6.90 CHF Art.26366 7.95 CHF

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