Durst 04/2023

30 Markt & Trends NACHHALTIGKEIT «Together Towards ZERO» (Gemeinsam gegen Null): So heisst die Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens Feld- schlösschen. Der Nachhaltigkeitsbericht 2022 zeigt eindrücklich, dass man sich in allen vier Schwerpunktbereiche auf dem besten Wege befindet, die ehrgeizigen Ziele zu erreichen. Neu wird die Strategie zwei weitere Bereiche umfassen. Nachhaltigkeitsbericht 2022 – 3,1 % CO2-AUSSTOSS gegenüber dem Vorjahr – 23,4 % CO2-AUSSTOSS in den letzten fünf Jahren 74,7% DER WÄRMEENERGIE in der Produktion der Brauerei in Rheinfelden werden durch eigene erneuerbare Energien gedeckt. 74800 LITER DIESEL wurden durch den Einsatz der Elektro-LKW eingespart. 2,273 MILLIONEN LITER HEIZÖL wurden durch die Nutzung von eigenem Biogas und konzentriertem Alkohol eingespart. + 12,1 % WASSERVERBRAUCH gegenüber dem Vorjahr aufgrund grösserer Produktionsvolumen – 3,2 % WASSERVERBRAUCH in den letzten fünf Jahren 3,1 LITER WASSER wurden gebraucht, um einen Liter Getränk zu produzieren. 86% DER FELDSCHLÖSSCHEN-­ KUNDEN in der Gastronomie und im Detailhandel boten ihren Gästen und Kunden alkoholfreie Biere an. + 17 % UMSATZ von alkoholfreiem Bier machte Feldschlösschen gegenüber dem Vorjahr. – 31,1 % BETRIEBSUNFÄLLE waren gegen- über 2019 zu verzeichnen (2020 und 2021 gab es aufgrund diverser Corona-Massnahmen noch weniger Unfälle). 30 SICHERHEITSMENTOREN wurden ausgebildet, die neue und temporäre Mitarbeitende schulen und begleiten. >2500 ABLADESTELLEN wurden überprüft und diverse heikle Stellen verbessert. Nachhaltigkeitsbericht 2022 Wollen Sie mehr erfahren, was Feldschlösschen punkto Nachhaltigkeit alles unternimmt? Hier gelangen Sie zum vollständigen Nachhaltigkeitsbericht. Zwei neue Schwerpunktbereiche Die Nachhaltigkeitsstrategie wurde weiterentwickelt und umfasst nebst den vier bisherigen Säulen neu auch die Bereiche «ZERO Landwirtschaftlicher Fussabdruck» und «ZERO Verpackungsabfall». Eine erste Zwischenbilanz wird der Nachhaltigkeitsbericht 2023 liefern.

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