Durst 05/2023

Digestif 35 Egerkingen liegt direkt an einem viel befahrenen Autobahnkreuz... und gilt verkehrstechnisch auch als der Mittelpunkt Europas. Deshalb liegt unser Dreisternehotel, das wir als Motel führen, absolut ideal für Transitreisende, vor allem aber auch für Business-Meetings, Schulungen und Seminare. Die Motels nach amerikanischem Vorbild sind in der Schweiz... äusserst selten. Umso einzigartiger ist unseres, was übrigens auch das Schweizer Fernsehen früh erkannt hat: In den 1980er-Jahren hat es das Haus als Drehort für seine sehr erfolgreiche Serie «Motel» genutzt. Allerdings ist das Hotel Egerkingen nicht amerikanisch, sondern europäisch geprägt. Die Tradition Ihres Hauses... reicht weit zurück. Bereits 1974 wurde es als Agip Motel eröffnet, 2019 haben es private Investoren übernommen. Da hat auch meine Zeit als Geschäftsführerin begonnen. Während des ersten Corona-Lockdowns haben wir das Restaurant ausgebaut, im zweiten dann unsere 70 Zimmer renoviert. In einem nächsten Schritt möchten wir auf die bestehenden zwei Stockwerke noch zwei neue bauen und die Kapazität um gut 50 neue, grössere Zimmer erweitern. Nach dem Umbau des Restaurants... haben wir eine Rauchlounge, eine grosse Terrasse und einen moderneren, helleren Raum mit Platz für 250 Gäste. Das Konzept ist auf ein «All-you-can-eat»- Buffet ausgerichtet, das wir am Morgen, am Mittag und am Abend bereitstellen. So können wir einerseits sehr viele GäsIm nächsten DURST Weniger ist mehr: Viele Gastronomiebetriebe setzen auf kleine Karten und reduzieren auch andere Dinge auf das Maximum. Im Zentrum des Juni-DURST steht der Trend der Genügsamkeit. te auf einmal verpflegen und andererseits auch ein breites internationa- les Angebot stellen. Das ist speziell für Geschäftsleute, die in unseren 13 Seminarräumen tagen, wichtig. Und natürlich servieren wir auch à la carte. Der gute Verkehrsanschluss … ist bei Weitem nicht alles, was diese Region zu bieten hat. Als früherer Kurort am Jurasüdfuss gibt es über Velotouren oder Wanderungen so einiges zu entdecken. www.hotelegerkingen.ch Das letzte Wort hat die Kundin: Lyn Zhao Geschäftsführerin des Hotels Egerkingen Lyn Zhao «Unser Motel liegt ideal für Transitreisende und Seminare.» Das habe ich mir irgendwie anders vorgestellt ... Erstes ECHTES Bio-Restaurant Hier wählen Sie Ihr Essen selbst aus!

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