Durst 05/2023

4 News & Produkte Im Himmel ist der Teufel los. Der Braukessel der Götter ist gestohlen worden! Thor und Tyr zögern nicht lange. Gemeinsam begeben sie sich ins Eismeer, um den grössten Kessel des Riesen Hymir zu klauen. Kurzerhand töten sie alle Riesen, sie nehmen den Braukessel mit und bringen ihn als Himmelsgewölbe an. Da wird es fortan gebraut, das Bier der germanischen Götter, das bei den Gelagen im himmlischen Walhalla serviert wird. Hienieden auf Erden sind die göttlichen Brauaktivitäten deutlich zu vernehmen. Immer wenn der Himmel voller Wolken hängt, wird Bier gekocht. Wenn es donnert, putzt Thor – er wird auch «der Donnere» genannt, den Sudkessel. Und jeder Germane schaut gen Himmel und hofft, nach seinem Tod bei der Ankunft in Walhalla an Wotans Tafel genügend Bier zu finden. Ob sich die Geschichte tatsächlich so zugetragen hat, lässt sich natürlich nicht überprüfen. Sicher ist aber, dass die Germanen Bier liebten. Eine Frau, die als Mitgift einen Braukessel in die Ehe brachte, galt als grosser Fang. Die erste schriftliche Überlieferung zum germanischen Bierkonsum stammt aus römischen Quellen um etwa 98 vor Christi Geburt. Die Germanen pflegten einen vergorenen Auszug aus Gerste und Roggen statt Wein zu trinken, ist darin überliefert. Während die Männer sich um das Getreide kümmerten, war das Brauen Frauensache. Wenn sich der Durst wie ein Donner ausbreitete, sagte man: «Ospita reple lagona cervesiae.» Bitte fülle die Flasche mit Bier. USZIT ist nur ein Bier. Ein kalt gehopftes Schweizer Lagerbier mit harmonisch eingebundener Bittere, erfrischender Hopfenblume und stattlicher Schaumkrone. Aber USZIT will einen Unterschied machen und verkörpert Engagement. Darum gehen fünf Rappen von jeder Mehrweg- flasche an den Schutz des Schweizer Waldes. Ebenfalls gut für die Umwelt ist der USZIT-­ Harass für die 24 nachhaltigen und für die Gastronomie praktischen Mehrweg-Glasflaschen, denn auch er besteht aus 100% rezykliertem Material. Das ist es, was die Gäste wollen: den vollen Genuss und gleichzeitig der Umwelt Sorge tragen. Wer mit USZIT anstösst, stösst auch auf die Nachhaltigkeit an – und den Schweizer Wald. Wein des Monats Bornos Frizzante Verdejo USZIT Trojka Flamingo Bier des Monats Mit seinem farbigen Flamingo auf der Flasche sticht der Trojka Flamingo ins Auge. Die Basis für diesen Vodka-Likör mit 17 Vol./% Alkohol bildet der sorgfältig gebrannte Trojka-Vodka. Der Schweizer Likör überzeugt mit seinem fruchtig- erfrischenden Grapefruit-Geschmack. Seit 2021 wird er komplett klimaneutral produziert. Der Trojka Flamingo ist ein Easy Mixer: Einfach viel Eis und 4 cl Trojka Flamingo in ein Glas geben und mit einem Filler auffüllen – schon ist er fertig, der farbig-fruchtig-­ frische Cocktail. Bitter Lemon ist als Füller ein sicherer Wert, der Kreativität sind aber keine Grenzen gesetzt. Spirituose des Monats Leicht, frisch, fruchtig: Die Verdejo-Traube entfaltet im Bornos Frizzante aus der spanischen Weinregion Rueda ihr ganzes Potenzial. Im Geschmack aromatisch, aber nicht aufdringlich, kommt dieser pfirsichfarbene Schaumwein mit seiner feiner Perlage angenehm ausbalanciert daher. Klar, frisch und trinkfreudig bietet sich der Frizzante mit seinem Alkohlgehalt von nur 5,5 Vol./% speziell auch für die wärmere Jahreszeit an. Passt perfekt zu … Apéro / Bar, Tapas Bar. www.bottle.ch Jetzt bestellen! Trojka Flamingo 13.95CHF pro Flasche Art. 21059, 1 × 70 cl, EW Glas Jetzt bestellen! Bornos Frizzante Verdejo 7.90CHF pro Flasche statt 8.90 CHF Art. 32562, 6 × 75 cl, EW Karton Gambrinus schreibt über historische Bier-Ereignisse Wenn es donnert, putzt Thor seinen Braukessel Wenn der Himmel voller Wolken hängt und wenn es kräftig donnert, hat das viel mit Bier zu tun. Gambrinus nimmt uns mit in die tiefe Vergangenheit, zu den Germanen. Die waren grosse Bierliebhaber und ihr Walhalla ein Ort der Bierkultur. Aktionspreis bis Ende August 2023 Jetzt bestellen! USZIT 1.59 CHF pro Flasche Art. 26918, 24 × 33 cl, MW Glas Der germanische Gott Thor.

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