Sete 01/2018

Digestivo  31 Nel prossimo numero di SETE Il numero di febbraio di SETE è dedicato ai desideri dei con- sumatori. Partendo dalla tendenza al consumo casalingo, parliamo anche dei nuovi strumenti della ristorazione. Abbonamento a SETE Avete sete di informazioni sulla ristorazione? Allora ordinate SETE… … via e-mail: durst@fgg.ch … al telefono: 0848 125 000 … online: www.giornalesete.ch In giro per voi Aiuto autista Da 30 anni con Feldschlösschen In questi tre decenni di lavoro da Feldschlösschen molte cose sono cambiate. Quando ero un giovane di Soletta che conse- gnava bevande come aiuto autista non avevamo ponti eleva- tori o carrelli saliscale. Era tutto lavoro di muscoli. Ma anche oggi si suda, nonostante gli aiuti tecnici. Trasportare circa 700kg di bevande per oltre 30 gradini non è uno scherzo a 63 anni d’età. Ma alla fine la soddisfazione dei clienti ricompensa tutti gli sforzi. Apprezzano il mio lavoro e mi onorano della loro piena fiducia. Alcuni clienti mi hanno anche consegnato le chiavi della loro cantina. Fra due anni andrò in pensione. Avrò così più tempo per la famiglia e per viaggiare. Ho sempre vo- luto visitare Paesi come Portogallo, Messico, Nuova Zelanda, Australia e Alaska. Hansjörg Weber Slalom e slalom gigante sulla Chuenisbärgli: la coppa del mondo di sci si terrà come sempre ad Adelboden. Feldschlösschen è partner della ristorazione. www.weltcup-adelboden.ch Arriva la quarta edizioni di Sirha Genève . Questa fiera dedicata alla ristorazione e al settore alberghiero offre interessanti spunti all’inizio dell’anno. www.sirha-geneve.com All’ottava edizione dei mondiali non ufficiali di calcio sulla neve ArosaIceSnowFootball parteciperanno ex stelle del calcio. www.arosa.ch Agenda di gennaio 10– 12 21– 23 6 7