Sete 02/2018

Novità&Prodotti  5 Craft beers Ordinare subito! Nya Carnegie J.A.C.K. 3.37 CHF la bottiglia Art. 12679, 24×33cl, VP vetro Nya Carnegie J.A.C.K., pur avendo poco alcol, regala tutto il piacere di un’IPA N aturalmente ci sono momenti in cui si ha voglia di un’India Pale Ale (IPA) forte e luppolata. Tuttavia, se si passa tutta la serata con gli amici, è di certo meglio scegliere una birra più leggera. Ottima accompagnatrice del cibo Meno (alcol) è meglio, devono aver pensato i mastri birrai di Nya Carne- gie quando hanno dato vita all’India Pale Ale J.A.C.K. Gli amanti della birra possono concedersi tutto il piacere di un’autentica IPA, anche se la J.A.C.K. presenta un tasso alcolico di appena il 4,5%. Questa birra arti- gianale svedese rientra tra le Session IPA e riesce ad abbinare ambizio- samente la potenza del luppolo e la forza dell’alcol. Ha un brillante colo- re giallo oro nel bicchiere e un fresco profumo di aghi di pino, agrumi e una nota di ananas. La piacevole base di malto si percepisce al palato, con una nota aspra nel finale. Grazie a queste caratteristiche, la NYA Carnegie J.A.C.K. IPA è perfetta per accompagnare le pietanze speziate, la carne alla griglia, i formaggi saporiti e il salmone arrosto con salsa di mango. Quattro giovani mastri birrai Se vi state chiedendo come mai questa Session IPA si chiami J.A.C.K., provate a fare un salto al birrificio di Stoccolma e chiedete dei giovani mastri birrai. Può essere che J osefine, A nders, C hristopher e K arl abbiano tempo di parlare della loro leggera India Pale Ale con tutta la forza di un’IPA… www.houseofbeer.ch Christopher, Josefine, Anders e Karl con il mastro birraio Brooklyn Oliver Garrett. Il birrificio Nya Carnegie di Stoccolma. Nya Carnegie J.A.C.K. IPA Stile birraio  Session IPA Paese d’origine  Svezia Contenuto d’alcol  4,5% vol. Gravità  11 gradi Plato Fermentazione  Ad alta fermentazione Colore  Giallo oro Amarezza  42 IBU Aroma  Chiaro sapore di malto seguito dagli aromi speziati del luppolo Sorachi Ace. Pur avendo solo il 4,5% vol. di alcol, Nya Carnegie J.A.C.K. IPA sviluppa tutta la forza del luppolo di un’India Pale Ale. Voi ristoratori potete ora ordinare questa birra artigianale presso la House of Beer e stupire i vostri clienti con questa novità.