Sete 06/2020

Aperitivo  3 ambizioso: faremo tutto il possibile affinché la riapertura dei vostri eser- cizi si svolga nel migliore dei modi. In tutti i settori, il vostro fornitore di bevande ha molti specialisti pronti e preparati per assistervi. Situazioni particolari richiedono misure speciali. Per questo motivo ab- biamo deciso molto presto di rinunciare alla pubblicazione delle edizioni di SETE di aprile, maggio e giugno 2020 e di concentrare i nostri sforzi. Quest’edizione speciale di SETE ci sta dunque particolarmente a cuore e mira a fornirvi informazioni importanti per la riapertura. Quali sono le prospettive dell’economia svizzera in generale e del vostro settore in particolare? Questo confinamento straordinario ha forse cambiato le abi- tudini dei clienti della ristorazione? E cosa propone concretamente il vo- stro partner Feldschlösschen affinché possiate ritrovare la strada del successo il più rapidamente possibile? Troverete la risposta a tutte que- ste domande in questo numero speciale di SETE. Possiamo comunque già svelarvi che abbiamo annullato temporanea- mente il valore minimo dell’ordine e che vi sosterremo con interessanti promozioni e fornendovi il materiale pubblicitario adatto. Per garantire che tutto funzioni a meraviglia nei vostri esercizi, anche tecnicamente, i nostri tecnici di servizio hanno rimesso gratuitamente in funzione i vostri sistemi di spillatura. E poiché siamo consapevoli della difficile situazione finanziaria nella quale tutti voi vi trovate, ci sforziamo di trovare la solu- zione migliore per ognuno di voi. La comunicazione è di grande importanza, anche con i vostri fornitori. Vi consiglio di scaricare la nostra app «Feldschlösschen Cockpit» (cfr. pag. 15): così saremo in costante contatto e voi resterete sempre aggior- nati sulle misure che vi aiuteranno ad affrontare le sfide di domani. A nome di tutta la squadra Feldschlösschen vi auguro tanta forza e fidu- cia per le prossime settimane e i prossimi mesi. Sono convinto che insie- me riusciremo a tornare al successo! Gérard Schaller Responsabile Vendite Ristorazione Colofone Tornare al successo assieme SETE  La rivista sulla ristorazione dell’impresa Feldschlösschen, www.giornalesete.ch Pubblicato da  Feldschlösschen Bibite SA, Theophil-Roniger-Strasse, 4310 Rheinfelden, telefono 0848 125 000, www.feldschloesschen.swiss Coordinamento generale  Daniela Fernández Responsabile di redazione  Daniela Fernández Inserzioni  durst@fgg.ch, Daniela Fernández Anno  Quattordicesimo anno Periodicità  Mensile, edito in italiano, tedesco e francese Editoriale Care lettrici, cari lettori, finalmente si intravede la luce che segna la fine del tunnel. Il Consiglio federale ha allentato le misure adottate nella lotta contro la pandemia da coronavirus. Anche gli esercizi di ristorazione ora riaprire progressiva- mente. Durante il periodo di chiusura e di incertezza, i nostri pensieri sono sempre stati con voi, cari clienti del settore della ristorazione. Sia- mo consapevoli che proprio il vostro settore ha maggiormente sofferto a causa della quarantena e delle sue conseguenze economiche. Alla Feldschlösschen ne abbiamo approfittato per rimanere in stretto contatto con voi. Volevamo capire a fondo le vostre esigenze particolari, le vostre preoccupazioni e paure in questi tempi difficili. Questo è l’unico modo per essere al vostro servizio con perseveranza e inmodo efficiente, in modo da potervi sostenere efficacemente quale partner. Ci troviamo ora di fronte alla sfida comune di superare questa crisi e di tornare al successo. Ecco perché abbiamo lavorato a fondo per preparare la riaper- tura delle attività del settore. Il nostro obiettivo è tanto semplice quanto Tiratura  Italiano 2000, tedesco 24000, francese 10000 Redazione, layout, litografia, correzione, traduzione, stampa e spedizione  Vogt-Schild Druck AG, Gutenbergstrasse 1, 4552 Derendingen Responsabile progetto  Pamela Güller Capo-redazione  Marcel Siegenthaler/Textension GmbH, www.textension.ch Diritti d’autore  I contributi contenuti in questa rivista sono protetti da diritti d’autore. Tutti i diritti riservati. Copyright  Feldschlösschen, HotellerieSuisse, Adobe Stock, Shutterstock, mad. Per abbonarsi a SETE e-mail: durst@fgg.ch telefono: 0848 125 000 online: www.giornalesete.ch neutral stampati 01-20-684893 myclimate.org