Sete 10/2021

Novità & Prodotti 7 Ordinate subito! Gazzosa Fizzy Lampone 1.92 CHF la bottiglia Art. 26590, 4×6×46 cl, PET Mandarino 1.92 CHF la bottiglia Art. 26594, 4×6×46 cl, PET Limone 1.92 CHF la bottiglia Art. 26597, 4×6×46 cl, PET Fizzy, la leggendaria bevanda ticinese, si pre- senta sul mercato con una vera e propria inno- vazione: la prima bottiglia PET con tappo mec- canico. Questo rende Fizzy anche una bevanda Novità nell’assortimento La bevanda leggendaria nella bottiglia PET con tappo meccanico Acque minerali Vantaggi cristallini Le acque minerali in generale e i marchi Rhäzünser e Arkina in particolare offrono al settore della ristorazione un grande valore ag- giunto, vantaggi visibili e anche molta sosteni- bilità. E poi, Rhäzünser e Arkina sono sinonimo dell’acqua migliore delle montagne grigionesi. Le bottiglie in vetro a rendere sono perfetta- mente adattate alle esigenze del settore: una gamma semplice ma ampia, gassata o liscia, in recipienti da 35cl, 50cl o 100cl. Le bottiglie sostenibili vengono riempite più volte e riman- gono nel ciclo almeno due anni. Grazie a un moderno lavaggio automatico delle bottiglie, è stato possibile ridurre notevolmente il consu- mo. Tutto questo è disponibile per la ristora- zione a prezzi netti interessanti. Così, Arkina e Rhäzünser rinfrescano sia i clienti sia i gestori. La bevanda del mese Il Martini Vesper va agitato, non mescolato J ames Bond non «ha tempo per morire» nella sua nuova avventura. La caccia ai cattivi occupa ancora una volta tutto il tempo dell’agen- te segreto. Ma sicuramente troverà anche nel nuovo film il tempo di bersi un Martini Vesper. La bevanda inventata da Ian Fleming, autore del- la figura di 007, nel 1953 è diventata un tratto tipico. Il Martini Vesper è rimasto mitico per tutti i decenni e appartiene alla serie di film di Bond come Q eMissMoneypenny. Il modomigliore per allacciarsi alla tematica dell’agente 007 è offrire ai clienti del proprio esercizio un Martini Vesper. Oltre all’inconfondibile liquore Lillet Blanc, raccomandiamo la marca di gin Star of Bombay e Grey Goose per la vodka. Si armonizzano splendida- mente e danno al cocktail quello stile in più che James Bond ama tanto. Naturalmente, una cosa non deve essere dimenticata: il Martini Vesper va agitato, non mescolato. Potete scoprire perché a pagina 26 di questa edizione di SETE. Ordinate subito! Star of Bombay Gin 34.95CHF la bottiglia Art.23620, 6×70 cl, VP vetro Grey Goose Vodka 38.95CHF la bottiglia Art.11111, 6×70 cl, VP vetro Ingredienti 6cl Gin 2cl Vodka 1cl Lillet Blanc Scorza di limone Cubetti di ghiaccio R I C E T TA Preparazione Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker, riem- pire con cubetti di ghiaccio e agitare vigorosa- mente (10–15 secondi). Versare nel bicchiere raffreddato, guarnire con la scorza di limone e servire il drink di James Bond al cliente. più leggera da portarsi appresso. La gazzosa con l’aggiunta di diversi aromi naturali è un’ac- qua zuccherata leggermente gassata. www.fizzy.ch