0% 30 Mercato & Tendenze Uno degli obiettivi più importanti dell’ambiziosa strategia di sostenibilità di Feldschlösschen è raggiungere entro il 2030 una produzione a zero emissioni di CO2 nel birrificio di Rheinfelden. Ecco perché usa il calore residuo, generato anche durante la produzione di birre analcoliche, grazie al quale può già immettere circa 14 milioni di kilowattora di energia sostenibile all’anno nella rete di riscaldamento di Rheinfelden Mitte. Quasi un quarto di emissioni di CO2 in meno Tra il 2016 e il 2020, Feldschlösschen ha ridotto le sue emissioni di CO2 di quasi un quarto (22,9%). Questo è il risultato dei grandi sforzi fatti dall’azienda. Le emissioni di CO2 vengono ridotte al minimo in tutti i siti di produzione, e la logistica dell’azienda in tutta la Svizzera è a zero emissioni di CO2. L’azienda si sforza di ridurre continuamente l’impronta di carbonio dei suoi prodotti in tutta la catena del valore. Per raggiungere i suoi ambiziosi obiettivi, Feldschlösschen punta tra l’altro su efficienza energetica, energie rinnovabili e tecnologie innovative come l’uso del calore residuo. Sostenibilità: uso del calore residuo 4100 tonnellate di emissioni di CO2 in meno all’anno Nel 2020, Feldschlösschen ha fornito alla città di Rhein- felden circa 14 milioni di kilowattora di calore, che corrispondono al fabbisogno energetico di circa 900 famiglie. Utilizzando il calore residuo, è possibile risparmiare 1,4 milioni di litri di olio combustibile all’anno. La riduzione delle emissioni di CO2 supera le 4100 tonnellate all’anno. L’alcol diventa elettricità Nel 2017, Feldschlösschen si è prefissata di aumentare del 75% entro la fine del 2022 la quota di energia rinnovabile di produzione propria nel fabbisogno di combustibile del birrificio di Rheinfelden. A tal scopo usa l’alcol eccedente durante la produzione di birra analcolica, che viene estratto con delicatezza dalla birra e convertito in energia rinnovabile. Centrale di riscaldamento del castello Affinché Feldschlösschen possa rifornire la città di Rheinfelden con il calore residuo ed ecologico, è stata costruita, fra l’altro, una centrale termica nel castello. Il calore residuo, che ha una temperatura di circa 25°C, viene portato fino a 81°C con delle pompe di calore e immesso nella rete. Ciò consente di generare più del 90% del calore senza CO2. Anche il calore rimanente (fabbisogno di carico di picco, fornitura di emergenza) viene immesso nella rete di riscaldamento da un impianto di riscaldamento a gas di Feldschlösschen. Rete di riscaldamento di Rheinfelden Mitte La rete di riscaldamento di Rheinfelden Mitte nasce nell’autunno 2014 da una cooperazione tra AEW Energie AG, la città di Rheinfelden e Feldschlösschen. Questa rete rifornisce il complesso Salmenpark, le proprietà nell’area Schifflände e parti della città vecchia con il calore di scarto ecologico della fabbrica di birra. Nel 2020 si è aggiunto l’hotel a quattro stelle Eden di Rheinfelden.
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