Soif 04/2018

Le magazine de restauration de l’entreprise Feldschlösschen www.journalsoif.ch Édition n o  4, avril 2018 Comment sont produites les bières sans alcool et quelle est la raison de leur succès? LE SUMMUM DU GOÛT SANS ALCOOL Shangri-la chez House of Beer: toute la magie du plateau tibétain dans des bières d’exception BIÈRES ARTISANALES Zita Langenstein de GastroSuisse sur l’importance de la formation continue FORMATION À étudier pour en profiter aussitôt: offres promotionnelles en exclusivité pour nos clients restaurateurs ENCART HITFLASH