People & Entertainment 21 Pour quatre personnes, avec une dégustation La Maison Gilliard est l’une des plus anciennes caves à vin du Valais. En 1885, Edmond Gilliard achète les vignobles du Clos du Mont et du Clos du Brûle-Fer qui surplombent la ville de Sion. Il pose alors la première pierre d’une histoire à succès. Aujourd’hui, la Maison Gilliard exploite 64 hectares de vignes entre Loèche et Chamoson. L’assortiment comprend plus de 50 vins et 22 cépages dans les gammes. Les Perlines, Trésors de Famille, Les Tonneliers et Les Grands Murs. La Dôle des Monts, le Fendant Les Murettes et la légendaire Porte de Novembre font partie des marques les plus célèbres qui font le renom de la maison. Résolvez le quiz sur cette page et, avec un peu de chance, vous pourrez bientôt vous rendre compte par vous-même de la magie qui règne à la Maison Gilliard. A gagner: une visite de la cave pour quatre personnes, dégustation et repas de midi compris (dans le vignoble ou dans la Salle des Foudres, selon la météo). www.gilliard.ch/fr/ À gagner (offert par la Maison Gilliard): Avez-vous lu attentivement ce numéro de SOIF? Si oui, le quiz de cette page ne devrait pas vous poser trop de problèmes. Les lettres des six bonnes réponses donnent le mot mystère. 1. Sur les hauteurs de quelle ville valaisanne Edmond Gilliard a-t-il posé la première pierre de la Maison Gilliard en 1885? A Martigny M Sion T Brigue 2. Vin rouge ou vin blanc: lequel est généralement le plus calorique? A Vin rouge L Vin blanc F Les deux le sont autant 3. Quel est le nom du programme de vins de Feldschlösschen qui est exclusivement à la disposition de la restauration? E The Glass I The Bottle D The Wine 4. Comment appelle-t-on le procédé qui consiste à amener le vin à la température de la pièce? A Acclimatation S Chambrage T Accoutumance 5. Quel est le canton suisse qui produit le plus de vin (soit environ un tiers de la production totale)? U Vaud N Tessin O Valais 6. Pour en revenir à la Maison Gilliard: combien de cépages compte l’assortiment du domaine viticole valaisan? F 11 A 16 N 22 La solution est: ______ Veuillez envoyer le mot de la solution et vos coordonnées (prénom, nom, numéro de téléphone et établissement de restauration) par e-mail à durst@fgg.ch. Dernier délai d’envoi: 10 octobre 2022 A gagné une nuitée pour deux personnes dans une chambre double confort du Swiss Holiday Park à Morschach, petit déjeuner et entrées au parc aquatique, à l’espace sauna et au centre de fitness compris: Monique Werro (Seehotel Bären Brienz). Toutes nos félicitations! GAGN A N T E D ’AOÛ T 2 0 2 2 Visite de la cave et repas de midi Un petit coup d’œil dans les caves de la Maison Gilliard.
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