Soif 01/2023

People & Entertainment 19 Images du «Noël de Rudolf» à Lucerne. «Le Noël de Rudolf» à Lucerne Reindeer AG», un groupement de restaurateurs autour de Philipp Kathriner et Dominik Schmid. «Le Noël de Rudolf» comprend tout ce qui fait un marché de Noël: bière chaude et autres odeurs alléchantes, musique de Noël, lumières scintillantes, un marché attrayant avec de l’artisanat et du design et une offre culinaire festive, tant sur le plan qualitatif que quantitatif. Le chalet à fondue de Rudolf et le chalet sportif de Rudolf sont des lieux de rencontre, mais le programme du «Noël de Rudolf» invite aussi à bricoler, il propose des spectacles ambulants, un spectacle pyrotechnique et bien plus encore. Comme pour beaucoup d’autres marchés de Noël, un concept d’économie d’énergie met en œuvre de nombreuses mesures visibles et invisibles dans le parc de l’Inseli. Ainsi, cette année, «Le Noël de Rudolf» n’est illuminé que par des lumières LED, tandis qu’un plan d’éclairage réduit partiellement l’éclairage à certains moments. Dans les chalets, l’épaisseur des Magie de l’Avent et LED Dans toute la Suisse, les marchés de Noël donnent une ambiance festive et offrent à la restauration des chiffres d’affaires supplémentaires. SOIF s’est rendu au «Noël de Rudolf» dans le parc de l’Inseli de Lucerne, un événement initié par des restaurateurs; avec les senteurs de l’Avent, il fait naître la joie à l’approche des fêtes de fin d’année. En raison de la crise énergétique, il brille cette année systématiquement en lumière LED. Chaudement convoitée: la Feldschlösschen Bière chaude. murs en bois et la chaleur humaine permettent de réduire les chauffages, et l’utilisation des dernières technologies permet de cuisiner avec une faible consommation d’énergie. «Quand revient le temps de l’Avent, qui réjouit petits et grands»: c’est le cas cette année au «Noël de Rudolf» à Lucerne, mais en économisant l’électricité plus que jamais.

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