Soif 04/2023

People & Entertainment 17 ans de bière Le dernier vendredi d’avril, c’est la «Journée de la bière suisse». Au cœur de l’attention, l’art brassicole national et les bières suisses dans toute leur diversité. Cette journée marque également le début de la saison de la bière. Les brasseries y participent en offrant diverses manifestations, promotions et actions spéciales. Dès le jeudi, l’Association suisse des brasseries invite solennellement à Zurich. Traditionnellement, l’un des points forts de cette manifestation est la remise de l’ordre de la bière. En 2019, lors de la dernière cérémonie d’attribution, c’est à Michael Kräuchi de «Bern Welcome» que l’ordre fut décerné. Lui et le directeur de l’Association des brasseries Marcel Kreber furent les acteurs de la mise en perce officielle d’ouverture de la saison de la bière sous les yeux d’hôtes illustres. Alors, qui sera le récipiendaire 2023? Le suspense est entier. La liste des récipiendaires passés a une allure de Bottin mondain suisse: l’ordre a déjà été attribué entre autres à Ueli Maurer, Trauffer, Mike Müller, Thomas Bucheli, Jürg Stahl, Kiki Maeder et bien sûr naturellement aussi à Baschi. www.tagdesbieres.ch/fr/ Journée de la bière suisse À qui sera décerné l’ordre de la bière 2023? Le 27 avril, l’Association suisse des brasseries invite à l’occasion de la Journée de la bière suisse à une grande fête à Zurich. Elle regroupera ouverture de la saison de la bière et remise de l’ordre de la bière. Les chevaux de brasserie seront de la partie… …tout comme le train à vapeur. Marcel Kreber (à g.) et le récipiendaire Michael Kräuchi ouvrirent la saison de la bière 2019.

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