Durst 01/2018

Apero  3 Impressum Ihr Getränkepartner ist auch 2018 für Sie da DURST  Das Gastronomie-Magazin des Unternehmens Feldschlösschen, www.durstzeitung.ch Herausgeberin  Feldschlösschen Getränke AG, Theophil-Roniger-Strasse, 4310 Rheinfelden, Telefon 0848 125 000, www.feldschloesschen.swiss Gesamtverantwortung  Daniela Fernández Redaktionelle Verantwortung  Daniela Fernández Inserate  durst@fgg.ch, Daniela Fernández Jahrgang  Zwölfter Jahrgang Erscheinungsweise  Monatlich in deutscher, französischer und italienischer Sprache Auflage  Deutsch 24000, Französisch 10000, Italienisch 2000 Redaktion, Gestaltung, Litho, Korrektorat, Übersetzung, Druck und Versand  Vogt-Schild Druck AG, Gutenbergstrasse 1, 4552 Derendingen Projektverantwortung  Pamela Güller Chefredaktion  Marcel Siegenthaler/Textension GmbH, www.textension.ch Urheberrechte  Die in der Zeitung enthaltenen Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte vorbehalten. Bildnachweis  Michael Würtenberg, Feldschlösschen, Textension, Stefan Bienz, Markus Raub, Shutterstock.de, zvg. Karikatur: Göldi (Daniel Mangold) Volle Craft voraus Welche neuen Craft-Bier-Trends 2018 aus den USA in die Schweiz kommen werden. Seite 5 Swiss Beer Award Feldschlösschen erhielt an der Premiere im Berner «Bierhübeli» gleich neunmal Gold. Seiten 8+9 Hürlimann Bier A.G. Köbi Kuhn ist «Hürlimann des Jahres» und warum an der GV König Fussball regierte. Seite 16 Editorial neutral Drucksache 01-16-855849 myclimate.org PERFORMANCE Liebe Leserinnen, liebe Leser Im neuen Jahr wird die Gastronomie wiederummit vielen Chancen, aber auch mit grossen Herausforderungen konfrontiert sein. Umso wichtiger ist, dass Sie auch 2018 auf die beliebten Produkte, die bewährten Dienst- leistungen und die umfangreiche Unterstützung Ihres Getränkepartners Feldschlösschen zählen können. Weil bei uns Qualität im Mittelpunkt steht, sind wir besonders stolz auf das gute Abschneiden am ersten Swiss Beer Award. Die kompetente und neutrale Fachjury sowie die Tests in einem professionellen Labor haben bestätigt, was Sie als unser Kunde schon lange wissen: Die Biere des Unternehmens Feldschlösschen sind qualitativ hochstehende Produkte. Ich freue mich, gemeinsam mit Ihnen in ein neues, interessantes und spannendes Jahr steigen zu dürfen. Wir verstehen uns als Partner der Gastronomie und wissen: Nur gemeinsam haben wir Erfolg. Sie können auf uns zählen. Wir sind auch 2018 für Sie da! Gérard Schaller Leiter Verkauf Gastronomie