Durst 05/2018

News&Produkte  5 Jetzt bestellen! 2.95 CHF pro Flasche Art. 18845, 24×35.5cl, EW Glas H ier ist er: der Defender. Der geheim- nisvolle Superheld im metallenen Schutzanzug wacht hoch über all den vielen Biergourmets und beschützt sie vor langweiligen Bieren. Bewaffnet ist ermit rotem Malz und aromatischen Hopfen. Brooklyn Defender IPA ist das offizielle Bier der New York ComicCon. Das India Pale Ale wur- de in enger Zusammenarbeit zwischen den Comic-Fans und der Brooklyn Brewery ge- schmiedet. Das Craft-Bier erhält alljährlich ein neues Etikett, der Defender wird mal männlich und mal weiblich sein. Passt perfekt zu würzigen Gerichten Brooklyn Defender IPA ist ein orange-braunes West-Coast IPA mit einer fetten, fruchtigen Hopfennote. In der Nase duftet es mit seinen Noten von Kiefernadeln, Pinien und Zitronen- gras intensiv harzig. Das Craft-Bier ist voller Charakter und passt ausgezeichnet zu würzi- Volle Craft voraus Der Superheld ist da: Brooklyn Defender IPA Brooklyn Defender IPA Bierstil  India Pale Ale Herkunftsland  USA Alkoholgehalt  5.9% vol. Stammwürze  13.7°Plato Gärung  Obergärig Farbe  Orange-Braun Bitterkeit  65 IBU Hopfen  Summit, Cascade, Mosaic, Amarillo Aroma  Hopfenaromatisch, fruchtig, harzig mit Noten von Kiefernadeln und Pinien. Wenn Comic-Fans und Braumeister zusammenarbeiten, entsteht ein einzigartiges Craft- Bier, das zu Recht von einemSuperhelden angepriesen wird. Jetzt ist der Defender imHouse of Beer von Feldschlösschen gelandet: Brooklyn Defender IPA tritt an, um heroisch für die Biervielfalt in den Schweizer Lokalen zu kämpfen. gen Gerichten wie Thai-Currys, zur mexika­ nischen sowie zur kreolischen Küche und zu rezentem Cheddar. Selbstverständlich ist Brooklyn Defender IPA auch ein perfekter Be- gleiter zu allen möglichen Comics... Eine Ikone der Craft-Bier-Szene In den USA ist kein Bezirk so dicht besiedelt wie der New Yorker Stadtteil Brooklyn. Fast 14000 Menschen leben dort auf einem Quadratkilo- meter. Brooklyn ist ein Schmelztiegel mit aus- geprägtem Individualismus. Es kann also kein Zufall sein, dass Steve Hindy und Tom Potter 1988 ihre Mikrobrauerei in Brooklyn gründeten. Eigentlich wollten sie den New Yorkern bloss gutes Bier aus der Nachbarschaft anbieten. Heute ist die Brooklyn Brewery eine weltweit bekannte Ikone der Craft-Bier-Szene. ImHouse of Beer von Feldschlösschen sind für die Gast- ronomie sechs Biere von Brooklyn erhältlich. www.houseofbeer.ch