Durst 07/2020

4  News & Produkte G uinness ist Kult. Weltweit gibt es kaum einen Biergeniesser, der die irische Marke mit ihrer 260-jährigen Historie nicht kennt. Weniger bekannt ist, dass sich die Braumeister von Guinness nicht auf ihren Lor- beeren ausruhen. Sie sind zwar in der langen und glorreichen Tradition ihrer Brauerei tief verwurzelt, bringenaber regelmässig Innovatio­ nen auf den Biermarkt. Umzu experimentieren und neue Biere zu kreieren, haben sie die Open Gate Brewery gegründet. Die Craft-Brauerei ist ein kleines Juwel und befindet sich, wie auch das Guinness Storehouse, amSt. James's Gate in Dublin. Hier werden neue Rezepte entwickelt und alte Rezepte neu interpretiert. Aus der Open Gate Brewery stammt auch das neue Guinness IPA. Wie es sich für ein India Pale Ale gehört, ist es vollgepackt mit erlesenen Hopfen, gleichzeitig aber ausgewogen und mit einem perfekten Hauch von Bittere. Das Guinness IPA hat ein fruchtiges Zitrusaroma, einen erfrischenden Geschmack und blumige Noten. Seinen einzigartigen Gärungscharakter erhält es von der weltbekannten Guinness- Hefe. Für ein Craft-Bier wie das Guinness IPA Wein des Monats Dieser gelungene Roséwein wird im südlichen Teil Italiens, in Apulien, aus Primitivo-Trauben gekeltert. Er ist leicht und harmonisch und überzeugt mit seiner ausgewogenen Aromatik aus Himbeer-, Melonen- und Rosen- duftnoten. Der Abgang der Selezione Speciale ist lieblich und erfrischend. Der perfekte Wein für heisse Sommer­ tage – zum Apéro oder als Begleiter zu einer leichten und passenden Speise! Passt perfekt zu… Dieser Roséwein passt perfekt zur me­ diterranen und der asiatischen Küche, zu Antipasti und Tapas. www.bottle.ch Jetzt bestellen! Primitivo Rosato Salento 7.90CHF pro Flasche Art.24058, 6×75cl, EW Karton Primitivo Rosato Salento Gambrinus und die Biermarken Guinness IPA – Innovation aus der Open Gate Brewery Die Open Gate Brewery in Dublin ist so etwas wie das Experimentierlabor der Kultmarke Guinness. Hier werden immer wieder neue interessante Craft-Biere kreiert – zum Beispiel das Guinness IPA, das eine perfekte Ergänzung jedes Gastronomie-Portfolios ist. Feldschlösschen 1876 Bier des Monats Feldschlösschen 1876 1.59 CHF pro Flasche Art. 22996, 8×33cl, EW Glas 1.99 CHF pro Dose Art. 22998, 4×6×50cl, Dose Jetzt bestellen! Die Brauerei Feldschlösschen pflegt ihre Traditionen und bleibt gleichzeitig innovativ. Die neueste Innovation der Marke erin- nert an die Anfangszeiten der Brauerei: Das Lagerbier «1876» geht zurückauf dieSuchevonFeldschlösschen-Gründervater Theophil Roniger nach dem besten Bierrezept. Während sei- ner Wanderjahre hatte er sein Handwerk perfektioniert. Zu- rück in Rheinfelden, braute er am 8. Februar 1876 seinen ers- ten Sud – so entstand das einzigartige Feldschlösschen-Bier. Inspiriert von der Gründungszeit, haben die heutigen Brauer von Feldschlösschen nun «1876» entwickelt – ein süffiges Lagerbier mit einzigartiger Bernsteinfarbe und angenehm würzigen Bieraromen. Das Bier, das an das Gründungsjahr von Feldschlösschen erinnert, ist im Antrunk spritzig und hat im Abgang eine leichte Malzsüsse. Jetzt bestellen! Guinness IPA 4.96CHF pro Liter Art.23397, 20-Liter-Fass sind die Gäste gerne bereit, einen etwas höhe- ren Preis zu bezahlen, zumal IPAʼs zu den am stärksten wachsenden Bierstilen gehören. Um das neue Bier im Lokal bekannt zu machen, steht für die Gastronomie ein attraktives Pro- motionsset zur Verfügung. ImHouse of Beer von Feldschlösschen erhältlich: Guinness Draught, Guinness Hop House 13, Guinness West Indies Porter, Guinness IPA