Marché & Tendances 25 La demande d’apéritifs sans alcool est apparue dès les années 1960. C’est pourquoi les apéritifs de Crodino furent rapidement populaires lorsqu’ils arrivèrent sur le marché en 1965. Aujourd’hui, les apéritifs sans alcools sont plus prisés que jamais et ceux de lamarque Crodino font partie de l’art de vivre italien. Crodino Rosso et Biondo séduisent aussi en version sans alcool grâceà leur goût unique. À tout moment de la journée: trinquer avec un Crodino, c’est le délice maximal. Saluti! Au-delà du houblon Soirée sans alcool, mais savoureuse Feldschlösschen est la brasserie leader de Suisse. Mais c’est aussi le plus grand marchand de boissons de Suisse et son offre de boissons autres que la bière, avec ou sans alcool, est immense. Citons les alternatives sans alcool qui conviennent merveilleusement bien à une soirée chic sous le signe du raffinement gustatif, mais non alcoolisé. Le rêve pour un «dry january» («janvier à sec»)! Art.25221 1,74 CHF Art.27041 0,82 CHF P OUR L’A P ÉRO P OUR L E S MOMEN T S F E S T I F S On se doit de célébrer les moments festifs avec un mousseux raffiné. Actuellement, le rosé a particulièrement la cote. Le Bottega Sparkling Rosé sans alcool est la meilleure preuve qu’une effervescence d’émotions peut naître aussi sans alcool. Ce mousseux de Vénétie, en Italie, ne contient aucun alcool, mais offre un intense arôme de moût accompagné de notes fraîches, fruitées et florales. Grâce à son élaboration spéciale, on le distingue à peine d’un mousseux avec alcool. Le Bottega Sparkling Rosé sans alcool s’allie à la perfection aux tapas et est idéal pour trinquer autour d’un verre au bar. P OUR UN R E PA S CH I C Un vin rouge raffiné, mais sans alcool? Oh que oui! Le Cabernet Tempranillo recèle des arômes de fruits rouges, il est souple au palais et sa fin de bouche est fruitée. La désalcoolisation rend ce vin espagnol rouge cerise légèrement doux. Il convient à de nombreux plats, mais un secret d’initiés veut qu’il se combine à merveille au fromage. Ce vin rouge prouve qu’on peut tout à fait renoncer à l’alcool sans se passer d’un bon cru pour trinquer lors de son repas chic. Une bénédiction pour ceux qui veulent savourer un maximum sans boire d’alcool! P OUR D I GÉR ER Un petit digestif pour terminer la soirée en beauté? Un Amaretto Sour? Il en existe une recette réussie même sans alcool grâce à la start-up suisse «Rebels». L’Amaretto Apéritif 0.0% de Rebels est le plus récent des quatre Rebels qui existent déjà dans l’offre de Feldschlösschen. Recette Amaretto Sour Rebels Ingrédients: 5cl d’Amaretto Apéritif 0.0% de Rebels, 3cl de jus de citron et 2cl de jus d’orange, 1 tranche d’orange Préparation: mélanger les ingrédients et de la glace au shaker, servir avec l’orange. Art.33005 27.90 CHF Art.26366 7.95 CHF Art.31837 6.90 CHF
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