16 People & Unterhaltung «Master» hebt vom Flughafen aus ab And the Winner is: Sablier Rooftop Restaurant & Bar! Das Lokal im «The Circle» am Zürcher Flughafen gehört zur «Segmüller Collection» und gewann auch in der Kategorie «International» einen Best of Swiss Gastro Award 2021. Während am meisten Preise nach Zürich gingen, räumten die Walliser Betriebe ebenfalls gross ab. Durch die BOSG Award Night 2021 in Schlieren führte Sven Epiney. Best of Swiss Gastro Award Night Die traditionelle BOSG Award Night fand zum ersten Mal im «Jed» statt, der alten NZZ-Druckerei in Schlieren. Highlights der Show waren nebst der Verkündung der Preisträger die Auftritte des Showschnitzers Lukas Senn und des Rappers Dodo, der mit seinemmusikalischen Hippie-Bus Sommervibes in die Halle zauberte. Sven Epiney führte schon zum vierten Mal gekonnt durch den AwardAbend und gab als Höhepunkt den Gesamtsieger und Master Best of Swiss Gastro 2021 bekannt: Sablier Rooftop Restaurant&Bar im «The Circle» am Zürcher Flughafen. Das «Sablier» gehört zur «Segmüller Collection» von Daniela und Markus Segmüller, einem langjährigen Partner von BOSG-Hauptsponsor Feldschlösschen. Die Region Zürich stellt nicht nur den Master, sondern insgesamt neun weitere Gewinner in sechs verschiedenen Kategorien. Auffallend war bei der diesjährigen Award-Verleihung das starke Abschneiden der Walliser Betriebe. Ein Blick auf die Gewinnerliste zeigt jedoch auch: Innovative Gastronominnen und Gastronomen gibt es in allen Schweizer Landesteilen. www.bestofswissgastro.ch Impressionen vom Kundenanlass an der BEA. Kundenanlass und Schwingfest Mehr als 300000 Besucherinnen und Besucher: Die erste BEA nach der Pandemie-Pause hat das Publikum in Scharen auf das Bernexpo-Gelände gelockt. Auch das Schwingervolk strömte nach Bern, fand im Rahmen der BEA in der PostFinance- Arena doch das von Michael Ledermann gewonnene Mittelländische Schwingfest statt. Ebenfalls Schwung in die Messe brachte Feldschlösschen. Der traditionelle Kundenanlass mit vielenGastronomenwurde selbstverständlich am Tag des «Mittelländischen» durchgeführt, sodass die Gäste nach dem gemeinsamen Mittagessen und regen Diskussionen in die PostFinance-Arena dislozieren und den Schwingern bei der Arbeit im Sägemehl zusehen konnten. Feldschlösschen ist eng mit dem Schwingsport verbunden und in diesem Jahr einmal mehr Königspartner des Eidgenössischen Schwing- und Älplerfests, das vom 26. bis am28. August in Pratteln stattfinden wird. www.bea-messe.ch Auch Feldschlösschen brachte viel Schwung an die BOSG-CEO Andreas Krumes und Sven Epiney.
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