4 News & Produkte Es war ein Jahr am Rand der Zeit: 1927 genossen die Menschen ausgelassen die «Goldenen Zwanziger», in Deutschland begannen einige aber schon von einem «Tausendjährigen Reich» zu träumen. In eben diesem Jahr 1927 unterzeichneten die Schweiz und die Tschechoslowakische Republik einen Staatsvertrag. Der verbot der Schweiz, Biere mit der Bezeichnung «Pils» oder «Pilsner» zu brauen. Im Gegenzug wurde der Begriff «Emmentaler» geschützt. Das «Tausendjährige Reich» hat zum Glück nur ein paar Jahre gedauert. Der erwähnte Staatsvertrag jedoch wurde später von Tschechien und der Slowakei übernommen, und so brachte es der Schutzstatus für Pils auf fast hundert Jahre Dauer. Erst Ende 2022 kam das Institut für Geistiges Eigentum zum überaus weisen Schluss, dass das aus der Zeit geratene Pils- Verbot für die Schweiz nicht mehr gilt. Nun darf also auch in der Schweiz Pils gebraut werden. Innovationen wie das wunderbare Feldschlösschen Pils haben hierzulande schnell viele Fans gefunden, weitere erfrischende Pils made in Switzerland werden folgen. Eigentlich sind wir mit dem Pils-Verbot ganz gut gefahren. Dank ihm kam nämlich eine Schweizer Eigenheit zum Durchbruch: das Spezialbier bzw. das Spezli, wie es liebevoll bezeichnet wird. Wie das Pils ist es ein untergäriges Lagerbier mit einem Alkoholgehalt von rund 5,2 Vol.-%. Jetzt haben wir zum Glück die Wahl zwischen einem Spezli und einem Schweizer Pils. Wein des Monats Raices 1 Icon Absolut Elyx Bier des Monats Mit dem Absolut Elyx hat das Traditionshaus Absolut ein ganz neues Gefühl von Luxus geschaffen. In diesem seidenweichen Vodka steckt das Know-how aus über einem Jahrhundert Erfahrung. Nicht nur wird jeder Tropfen aus Winterweizen eines einzigen Anwesens in Südschweden gewonnen. Destilliert in einem Kupferkessel aus einem über hundertjährigen Kupferkessel aus dem Jahr 1921 und gefiltert mit Kupferstücken, entsteht sogar nichts Geringeres als eine ganz neue Vodka- Dimension. So zeigt sich der Absolut Elyx weich und cremig mit Noten von Nüssen und Vanille. Ein Premium Vodka, der vorzugsweise pur getrunken wird, aber auch ideal für Mar- tinis geeignet ist. Spirituose des Monats Jetzt bestellen! Absolut Elyx Vodka 54.95 CHF pro Flasche Art. 22232, 1 × 70 cl, EW Glas Gambrinus schreibt über historische Bierereignisse Warum Schweizer Brauereien plötzlich Pils brauen dürfen Ein Pils aus der Schweiz? Das gab es bis vor wenigen Monaten nicht. Den hiesigen Brauereien war es nämlich verboten, Pils zu brauen. Gambrinus nimmt Sie mit auf eine Zeitreise und erklärt, wie ein Staatsvertrag von 1927 dem Spezialbier zum Durchbruch verhalf. Das neue Feldschlösschen Pils. Dieser dunkle, schwere Rotwein aus der Weinbauregion rund um die Stadt Saragossa im Norden Spaniens hebt sich vor allem durch seine edle Note von der Masse ab. Gewonnen aus Garnacha-, Graciano-, Prieto Picudo- und Tempranillo-Reben, reift der Raices 1 Icon ganze acht Monate im Eichenfass. Dementsprechend begleiten zarte Holznoten den raffinierten Geschmack von wilden Früchten, Mokka, schwarzem Tabak, schwarzen Oliven und einem Hauch von Veilchen. Ein wahrer Hochgenuss, den sie bis Ende Jahr zum Aktionspreis bestellen können. Passt zu … rotem Fleisch, Wild. www.bottle.ch Jetzt bestellen! Raices 1 Icon 23.90CHF pro Flasche statt 25.90 CHF Art. 32569, 6 × 75 cl, EW Karton Grimbergen Brassin de Noël, Feldschlösschen Weihnachtsbier und Cardinal Bière de Noël: Die Weihnachtsbiere bringen winterlichen Zauber in die Lokale und sind perfekte Begleiter für die vielen kräftigen Speisen der kalten Jahreszeit. Haben Sie noch nicht bestellt? Dann ist es höchste Zeit. Es gilt: solange Vorrat. Grimbergen Brassin de Noël: Art.11697, 20-Liter-Fass, 5.41 CHF pro Liter. Feldschlösschen Weihnachtsbier: Art.10398, 20-Liter-Fass, 4.22 CHF pro Liter. Cardinal Bière de Noël: Art. 10412, 20-Liter-Fass, 4.22 CHF pro Liter. Weihnachtsbiere Aktionspr s bis Ende 2023
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