Durst 10/2020

4  News & Produkte Wein des Monats Dieser Franzose zeigt sich in tiefer purpurfarbener Robe mit Granada- Reflexen. In der Nase ist der Malbec Fortant intensiv mit vielschichtigen Noten von Pflaumen, Veilchen, Pfeffer und süssen Gewürzen wie Zimt und Koriander. Der Rotwein überzeugt im Abgang mit fruchtiger Geschmeidigkeit und Aromen von schwarzen Johannis- beeren und Blaubeeren. Das Finale des Malbec Fortant ist langanhaltend und weist feinwürzige Noten auf. Passt perfekt zu… Dieser Wein passt zu Fleischgerichten und auch zum gemütlichen Barbecue. www.bottle.ch Jetzt bestellen! Malbec Fortant 10.90CHF pro Flasche Art.24539, 6×75cl, EW Karton Malbec Fortant Gambrinus und die Biermarken 1664 – «Savoir-vivre» dank dem Kaviar des Hopfens J eder Schluck der Biere von 1664 verströmt einen Hauch jenes Gefühls, das die Franzo- sen gerne mit «Savoir-vivre» umschreiben. Dank seinem feinen Geschmack verfügt das edle Bier aus dem Elsass in der Romandie und zunehmend auch in den übrigen Landesteilen über eine grosse Fangemeinde. Es ist ideal für anspruchsvolle Gäste, die sich im Alltag etwas Besonderes gönnen möchten. 1664 ist eineMarke der führenden französischen Brauerei, der Brasseries Kronenbourg. Diese wurde 1664 von Geronimus Hatt in Strassburg gegründet. Noch heute wird 1664 imElsass ge- braut, in Obernai, unweit der Schweizer Grenze. So gesehen ist 1664 für global denkende Men- schen durchaus ein regionales Produkt. Die feine Mischung ausgewählter Malzsorten, kombiniert mit aromatischem Hopfen und ex- klusiven Hefekulturen, verleiht 1664 seinen un- verwechselbaren Charakter und den goldenen Glanz. Einenwesentlichen Anteil amGeschmack hat der sogenannte Strisselspalt. Bierkenner nennen diese exklusive französische Hopfen- sorte auch «Kaviar des Hopfens». 2006 kam das moderne Weissbier 1664 Blanc auf denMarkt. Die Bierkenner waren sofort be- geistert, denn 1664 Blanc ist von den Augen bis zum Mund ein Genuss. Im weiten Universum der Weissbiere verkörpert 1664 Blanc in der blauen Flasche undmit seinemeinmaligen Ge- schmack den «goût à la française». Es hat ei- nen fruchtigen Körper und subtile Aromen von Zitrusfrüchten, Zitrone und Koriander, ist leicht zugänglich und authentisch. Für Gäste, die es gerne etwas fruchtiger haben, ist 1664 Rosé ein Geheimtipp. Dieses sanfte und komplexe Bier mit seiner feinen Bitterkeit und den goldenen Tönen ist reich an Hopfen, Malz und Früchten. 1664 Rosé überzeugt vor allem durch die subtile Verbindung zwischen der Sanftheit der Früchte (Pfirsich und Him- beere) und den malzigen Noten von 1664. ImHouse of Beer von Feldschlösschen erhältlich: 1664, 1664 Blanc und 1664 Rosé Bewundern Sie das «Savoir-vivre» der Franzosen? Die Leichtigkeit des Seins unserer Nachbarn? Dann sollten Sie Ihren Gästen die edlen Biere von 1664 anbieten. Schluck für Schluck verströmen diese den «goût à la française». Coruja IPA Bier des Monats Coruja IPA 1.58 CHF pro Flasche Art. 22938, 6×4×33cl, EW Glas Jetzt bestellen! Coruja ist Portugiesisch und heisst Eule. Das Wort steht neu- erdings aber auch für spezielle Craft-Biere aus Portugal und ebenfalls für erfrischende Kreativität. Coruja wurde 2018 im Rahmen einer aufsehenerregenden Kampagne mit neun bekannten Künstlern auf den Strassen Portugals geboren. Eulen in allen möglichen Grössen, Formen und Farben zier- ten Wände in Lissabon, Braga und Porto, und niemand wuss- te so genau, wer oder was sich hinter demPseudonymCoruja verbarg. In der Tat sind es Craft-Biere aus dem bekannten Hause Super Bock, die durch dieKalthopfung, das sogenann­ te Dry-Hopping, mit intensiven und fruch­ tigen Aromen verführen. Das Coruja IPA überzeugt mit seiner riesigen Bandbreite an tropischen Noten und ist ein wahres Aromafeuerwerk. Egal ob Thai Currys oder mexikanische Küche – das Coruja IPA passt hervorragend zu würzigen Gerichten.