Durst 03/2021

30 Markt & Trends Together Towards ZERO – gemeinsam gegen Null: Unter diesem Motto verfolgt das Unternehmen Feldschlösschen ehrgeizige Umweltziele. Zur Nachhaltigkeitsstrategie gehört die Reduktion der CO 2 -Emissionen. Der Nachhaltigkeits- bericht 2020 zeigt, dass man auf dem richtigen Weg ist und wie und wo im letzten Jahr CO 2 eingespart werden konnte. Logistik Mehr als 60% der Warentransporte zu Grosskunden und Depots erfolgen mit der Bahn. 2020 hat Feldschlösschen sein Transportnetzwerk um vier Standorte mit Bahn­ anschluss erweitert, womit der CO 2 -Ausstoss weiter gesenkt werden kann. Feldschlösschen ist Pionier in der Schweiz beim Einsatz von Elektro-LKW. Der erste 18-Tonnen-Elektro-LKW der Schweiz ist seit 2013 für das Unternehmen unterwegs. 2020 wurde der erste von 20 26-Tonnen-Elektro-LKW ausgeliefert. Der CO 2 -Ausstoss aus Treibstoffen sank gegenüber dem Vorjahr um 15,3%. Erneuerbare Energie Der Anteil erneuerbarer Energie aus eigener Produktion beim Brennstoffbedarf in der Brauerei in Rheinfelden lag 2020 bei 66%. Auf den Dächern des Abfüllgebäudes und der Malzsilos in Rheinfelden sowie den Logistikstandorten Satigny und Givisiez sind Solaranlagen installiert. Die vier Anlagen produzieren pro Jahr insgesamt rund 2,9 Millionen kWh Sonnenstrom. Das entspricht 15,3% des Strombedarfs des gesamten Unternehmens Feldschlösschen bzw. dem jährlichen Verbrauch von ca. 700 Schweizer Haushalten. Weniger Heizöl Bei der Herstellung von alkoholfreiem Bier entsteht Alkohol, der dem Bier schonend entzogen wird. Weil dieser Alkohol in erneuerbare Energie umgewandelt wird, konnte man 2020 rund 910000 Liter Heizöl einsparen. Seit 2020 wird auch die Abwärme der Druckluftversorgung aus der Gebäudelüftung und des Kühlturmkreislaufs des Tunnelpasteurs zur Beheizung genutzt, woraus eine jährliche Einsparung von über 200000 Liter Heizöl resultiert. Nachhaltigkeit: CO 2 -Reduktion CO 2 -neutrale Belieferung Seit 2012 bieten wir unseren rund 15000 direkt belieferten Gastronomiekunden an, sich kostenlos CO 2 -neutral beliefern zu lassen. Der Erlös der Zertifikate aus den Belieferungen wird in Klimaschutzprojekte investiert. Verpackungen Feldschlösschen hat 2020 von seinen Kunden 324 Tonnen PET zurückgenommen und der Wiederverwertung zuge­ führt. Die Anzahl abgefüllter Mehrweg-Glasflaschen lag bei 54,3 Millionen. Dank des Einsatzes von Schrumpffolien aus 100 % Rezyklat werden die CO 2 -Emissionen um 513 Tonnen pro Jahr gesenkt. Zudem hat Feldschlösschen 2020 als erstes Unternehmen in der Schweiz die Zulassung von grünem Recycling-PET zur Flaschenherstellung erhalten. Weniger CO 2 -Ausstoss 2020 hat Feldschlösschen den CO 2 -Ausstoss gegenüber dem Vorjahr um 9,4% gesenkt. In den fünf Jahren (2016−2020) betrug die CO 2 -Reduktion insgesamt 22,9%.