34 Mercato & Tendenze La qualità dell’acqua ha un ruolo importante nella produzione della birra. Per l’impresa Feldschlösschen, il rapporto rispettoso con l’acqua è quindi una priorità cruciale e un impegno costante. «ZERO sprechi di acqua» è una parte integrante della strategia di sostenibilità «Together Towards ZERO & Beyond». Rapporto rispettoso con l’acqua Feldschlösschen impiega le tecnologie più moderne per usare l’acqua in modo efficiente. La ripresa dopo il covid ha portato nel 2022 a un aumento della produzione. Dallo scorso anno, inoltre, presso la sede di Rhäzüns vengono prodotte su licenza le marche Pepsi e 7Up. Per questo motivo il consumo di acqua è aumentato del 12,1% rispetto all’anno precedente. La riduzione negli ultimi cinque anni è pari al 3,2%. ∙ Con l’impiego di una pompa di calore nell’impianto di imbottigliamento di Rheinfelden è possibile risparmiare ogni anno 8000m3 di acqua. ∙ Per il lavaggio delle bottiglie riempite dal 2022 vengono usati degli ugelli per l’acqua più piccoli, con i quali vengono risparmiati ogni anno oltre 11000m3 di acqua. ∙ Le ottimizzazioni dei processi interni e le iniziative dei collaboratori hanno contribuito al risparmio. Insieme per le acque svizzere Con la sua campagna «Insieme per le acque svizzere», Feldschlösschen sostiene diversi progetti dedicati alla protezione di torrenti, fiumi e laghi. La campagna attira l’attenzione anche sul tema dell’abbandono dei rifiuti. https://feldschloesschen.ch/it/sostenibilita/ Uso efficiente dell’acqua Ecco come si risparmia l’acqua +12,1% di consumo di acqua rispetto all’anno precedente a causa dell’aumento della produzione –3,2% di consumo di acqua negli ultimi cinque anni 3,1 litri di acqua sono necessari per produrre un litro di bevanda. I DATI CHIAVE PER IL 2022 Rapporto sulla sostenibilità 2022 Volete saperne di più su ciò che Feldschlösschen fa per la sostenibilità? Qui potete trovare il rapporto completo. SOSTENIBILITÀ
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